Tarte à la ratatouille et au jambon

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Le Savoureux : Recettes de cuisine | Tarte à la ratatouille et au jambon
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Portions 4
Préparation 10 min Cuisson 30 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 1 pâte brisée 1 pâte brisée
  • 150g de jambon
  • 500g de ratatouille
  • 4 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à thermostat 7(210°C).
  2. Dérouler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
  3. Battre les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, le sel, le poivre et enfin la ratatouille. Bien mélanger.
  4. Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner 25 min.
  5. Au bout des 25 min de cuisson de la tarte, disposer les tranches de jambon sur le dessus et remettre au four 5 minutes.
  6. Servir chaud ou tiède, accompagné d'une salade verte par exemple.
  7. Savourez!
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