Soupe veloutée au camembert

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Soupe veloutée au camembert | très facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Soupe #veloutée #au #camembert
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Portions 6
Préparation 30 min Cuisson 20 min Difficulté très facile

Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 3 oignons
  • 3tranches de pain mie
  • 1 camembert
  • 1 ail
  • 1 jaune d'oeuf
  • 20cl de crème fraîche
  • Persil haché
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Etape 1 Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 2,5 l d'eau.
  2. Etape 2 Faire bouillir le tout pendant 20 mn, puis assaisonner et passer au mixer.
  3. Etape 3 Ajouter ensuite le persil, le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Servir.
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