Navets au bouillon

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Navets au bouillon | facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Navets #au #bouillon
Navets au bouillon | facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Navets #au #bouillon
Portions 4
Préparation 20 min Cuisson 25 min Difficulté facile

Ingrédients

  • 2bottes de navet
  • 50g de beurre
  • 1cuillère à café de sucre
  • 2cuillères à soupe de farine
  • 20cl de bouillon
  • 4cuillères à soupe de viande
  • Persil
  • 1brin de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Eplucher eles navets, puis les blanchir 5 min dans l'eau bouillante salée et les égoutter.
  2. Les faire ensuite revenir dans une sauteuse avec le beurre et saupoudrer de sucre.
  3. Les laisser dorer en remuant régulièrement, puis saler et poivrer.
  4. Les saupoudrer de farine, puis les arroser de bouillon avec le jus de viande sans cesser de remuer.
  5. Incorporer les arômates, puis laisser mijoter 15 min et vérifier la cuisson avant de couper le feu.
  6. Déguster en accompagnement d'un rôti.
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