Muffin au chocolat et crème chantilly

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Portions 4 Pers.
Préparation 20 min Cuisson 15 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 100 g de chocolat
  • 150 g de sucre
  • 25 cl de crème fraîche épaisse
  • 10 cl d'huile
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 40 g de cacao amer
  • 20 cl de crème fraîche

Préparation

  1. Dans un saladier, tamisez la farine, la levure, le cacao et ajoutez le sucre.A côté, fouettez la crème avec les oeufs et l'huile, puis incorporez-les à la première préparation.
  2. Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les.Versez la pâte dans les moules pour les remplir aux 2/3 tiers et mettez au four 15 min.
  3. Faites une crème chantilly (à la vanille) et mettez-là sur vos muffins.Savourez!
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