Gratin de pâtes au jambon

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Portions 4 personnes
Préparation 25 min Cuisson 10 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 300g de pâtes
  • 4 tranches de jambon
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 100g de gruyère râpé
  • 1 œuf entier
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 20g de beurre
  • Sel, Poivre

Préparation

  1. Cuisez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée environ 10 minutes. Lorsqu'elles sont cuites, rincez-les à l'eau très chaude puis versez un filet d'huile dessus et mélangez pour qu'elles ne collent pas.
  2. Étalez les pâtes dans un plat beurré et ajoutez les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf entier battu en omelette et le gruyère râpé.Enfournez 10 min à 180°C ou Th.6.
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