Gâteau aux abricots

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Le Savoureux : Recettes de cuisine | Gâteau aux abricots
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Portions 6
Préparation 15 min Cuisson 35 min Difficulté Très facile

Ingrédients

  • 1 boîte d'abricots en tranches
  • 125g de beurre
  • 100g de sucre
  • 75g de farine
  • 60g de maïzena
  • 2 œufs
  • 1 sachet de caramel liquide
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Napper le fond du moule avec le caramel liquide. Disposer les moitiés d'abricots sur le caramel, saupoudrer de sucre.
  2. Mélanger ensemble les deux oeufs et les 100g de sucre. Travailler la préparation jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  3. Ajouter 125g de beurre, 60g de maïzena, 75g de farine et 1/2 sachet de levure. Lorsque la pâte est bien homogène, la verser sur les fruits.
  4. Faire cuire à four moyen (th.5) 30 à 40 minutes.
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