Crêpes cambodgiennes

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Crêpes cambodgiennes | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Crêpes #cambodgiennes
Crêpes cambodgiennes | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Crêpes #cambodgiennes
Portions 6
Préparation 15 min Cuisson 15 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 6Grandes crêpes
  • 400g Blancs de poulet
  • 1Pomme acidulée
  • 1cuil. à soupe Curry
  • 1cuil. à soupe Huile
  • 1Demi citron vert
  • 1gousse Ail
  • 2Yaourts brassés
  • 1cuil. à café Graines de coriandre
  • Sel

Préparation

  1. Coupez les blancs de poulet en lanières. Pelez et émincez l’ail. Rincez la pomme et coupez-la en bâtonnets. Arrosez de jus de citron vert.
  2. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les lanières de poulet. Ajoutez le curry, l’ail et les graines de coriandre, versez les yaourts, salez et laissez mijoter doucement pendant 10 min.
  3. Réchauffez les crêpes dans une crêpière ou une grande poêle anti adhésive. Garnissez chaque crêpe de poulet au curry et servez aussitôt.
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