Confiture de potiron et de pommes

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Confiture de potiron et de pommes | facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Confiture #de #potiron #et #de #pommes
Confiture de potiron et de pommes | facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Confiture #de #potiron #et #de #pommes
Portions 10
Préparation 45 min Cuisson 45 min Difficulté facile

Ingrédients

  • 2kg de potiron
  • 1kg de pomme
  • 3kg de sucre à confiture
  • 1gousse de vanille

Préparation

  1. Etape 1 Couper le potiron en morceaux après l'avoir épluché et mettre à cuire à l'eau bouillante environ 15 mn.
  2. Etape 2 Cuire également les pommes épluchées et coupées en quartier.
  3. Etape 3 Mélanger le tout et passer au mixer.
  4. Etape 4 Mettre lesucre et le mélange pommes-potiron dans une bassine à confiture et porter à ébullition. Bien mélanger pendant la cuisson (environ 30 minutes).
  5. Etape 5 La confiture est prête à être mise en pots lorsque quelques gouttes de confiture se solidifient rapidement sur une assiettre froide.
  6. Etape 6 Mettre en pots et déguster.
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