Confiture de Noël

0
523
Confiture de Noël | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Confiture #de #Noël
Confiture de Noël | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Confiture #de #Noël
Portions 6
Préparation 20 min Cuisson 20 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 1kg Sucre
  • 500g Pommes
  • 800g Poires
  • 100g Dattes
  • 100g Pruneaux dénoyautés
  • 8Figues sèches
  • 100g Abricots secs
  • 50g Raisins secs
  • 15Cerneaux de noix
  • 1pincée Cannelle

Préparation

  1. Brossez le citron et les oranges sous l’eau fraîche et prélevez leur zeste. Rincez les pommes et les poires sans les peler puis coupez-les en morceaux. Déposez-les dans une bassine à confiture, ajoutez le sucre, les figues, les dattes, les pruneaux, les abricots, les raisins secs, les zestes et les jus de l'orange et du citron, et la cannelle. Portez le tout à ébullition en remuant, écumez puis laissez cuire 5 à 10 min en mélangeant souvent.
  2. Incorporez les noix, poursuivez la cuisson 5 min puis mettez en pots.
PARTAGER