Charlotte au chocolat mascarpone

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Charlotte au chocolat mascarpone | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Charlotte #au #chocolat #mascarpone
Charlotte au chocolat mascarpone | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Charlotte #au #chocolat #mascarpone
Portions 6
Préparation Sans préparation Cuisson Sans cuisson Difficulté Facile

Ingrédients

  • 20Boudoirs
  • 200g Chocolat pâtissier
  • 4Oeufs
  • 4cuil. à soupe Mascarpone
  • Cacao amer en poudre pour la déco(un peu)

Préparation

  1. Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat.
  2. Tapissez un moule à charlotte de papier film. Trempez les biscuits dans de l’eau et tapissez-en les bords du moule.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le chocolat fondu et le mascarpone puis montez les blancs en neige. Incorporez-les délicatement à la préparation.
  4. Versez la mousse dans le moule et gardez au frais jusqu'au lendemain.
  5. Démoulez et saupoudrez de cacao avant de servir.
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