Calamars grillés

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Calamars grillés | Très facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Calamars #grillés
Calamars grillés | Très facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Calamars #grillés
Portions 4
Préparation 10 min Cuisson 15 min Difficulté Très facile

Ingrédients

  • 800g Calamars
  • 3cuil. à soupe Huile d'olive
  • 1cuil. à soupe Persil plat ciselé
  • Jus d'1 citron
  • 2Citrons
  • 2cuil. à soupe Huile d'olive pimentée
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Nettoyez les calamars, coupez les poches en deux dans la longueur et réservez les tentacules. Lavez sous l'eau courante, puis épongez. Mettez les demi-poches et les tentacules dans un plat creux.
  2. Salez, poivrez. Saupoudrez de persil ciselé, arrosez de jus de citron et d'huile d'olive. Mélangez et laissez mariner 30 min à température ambiante.
  3. Faites chauffer votre gril. Dès que le gril est bien chaud, posez dessus les morceaux de calamars et les tentacules, faites-les griller 10 à 15 min en les retournant plusieurs fois.
  4. Servez sur plat accompagné de quartiers de citrons et d'huile pimentée.
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