Bechamel ultra light

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Bechamel ultra light | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Bechamel #ultra #light
Bechamel ultra light | Facile | Le Savoureux : Recettes de cuisine #Bechamel #ultra #light
Portions 4
Préparation 10 min Cuisson 10 min Difficulté Facile

Ingrédients

  • 30g Maïzena
  • 30cl Lait écrémé
  • 1noisette Beurre
  • Sel
  • Poivre
  • 1Pincé de noix de muscade

Préparation

  1. Versez la Maïzena dans une casserole et délayez avec le lait froid. Portez le mélange à ébullition en remuant sans cesse et laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  2. Incorporez le beurre tout en continuant de mélanger. Salez, poivrez, ajoutez la muscade et servez.
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