Aiguillettes de poulet sauce curry et chocolat

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Le Savoureux : Recettes de cuisine | Aiguillettes de poulet sauce curry et chocolat
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Portions 6 personnes
Préparation 15 min Cuisson sans-cuisson Difficulté Facile

Ingrédients

  • 2 cuillères à café rases de curry en poudre
  • 200g de chocolat Lindt l'Universel
  • 300 ml de crème UHT liquide
  • Pour la sauce
  • 6 escalopes de poulet

Préparation

  1. La sauce :: Faire bouillir la crème (micro-ondes ou casserole).Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre 1 minute, puis mélanger au fouet. Ajouter ensuite le curry et mélanger.
  2. Aiguillettes de poulet :: Tailler les escalopes en lamelles de 1 cm de largeLes faire dorer doucement à la poêle avec un peu d'huile, saler poivrer.
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